עוגיות חמאת בוטנים רכות וטעימות

מצרכים:

-200 גרם חמאה

-150 גרם סוכר

-2 ביצים

-300 גרם קמח

-200 גרם חמאת בוטנים טבעית

-מעט קינמון מעט ג'ינג'ר

אופן ההכנה:

1. מערבבים חמאה וסוכר.

2. מוסיפים חמאת בוטנים ומערבבים היטב.

3. מוסיפים ביצה אחר ביצה עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

4. מוסיפים קמח ותבלינים וממשיכים לערבב.

5. מכניסים לקירור למשך שעה.

6. יוצרים כדורים מעוכים בעזרת מזלג ואופים בטמפ' של 180 מעלות כ15 דק עד הזהבה.

7. מצננים ואורזים בצנצנת אטומה