עוגת גבינה עם תותים

• ביסקוויטים

• ממרח לוטוס

• 300 גר' גבינה 9 אחוז

• 200 גר' גבינת מסקרפונה

• 140 גר' סוכר

• 100 גר' שוקולד לבן מומס

• 70 גר' אינסטנט פודינג וניל

• מקל וניל הפנים שלו בלבד

• גרידת לימון

• קורט מלח

• 500 סמ"ק שמנת מתוקה 38 אחוז שומן, קרה ומוקצפת

* חשוב מאוד! כל החומרים צריכים להיות בטמפ' החדר חוץ מהשמנת.

• 1 קופסת ג'לי תות

• 2 כוסות מים רותחים

• לבסיס העוגה – טוחנים ביסקוויטים ומוסיפים מעט ממרח לוטוס, מעבירים לתבנית בשכבה דקה.

• לעוגה – את כל חומרי הגבינה מערבבים יחד, מוסיפים שמנת מתוקה מוקצפת ובעדינות

יוצקים לתבנית המרופדת בביסקוויטים ומעבירים להקפאה.

• לעיטור התותים – חותכים תותים, מסדרים מעל העוגה בצורה שאוהבים ולאחר מכן יוצקים את הג'לי.

• מצננים ומגישים

בתיאבון!