שוב לא הצליחה העוגה? איך עושים את הקישוט הזה?
סדנת אפיה היא בעצם שיעור אפיה , שבו כל משתתף מרדד , לש , מקציף ואופה בעצמו.
השיעורים מתבססים על הדגמות השף ותרגול מעשי.
תוכלו להנות מסדנאות ברמה מקצועית גבוהה ויחס אישי.
נושאי לימוד נבחרים:
- קינוחים אסייתיים
- קינוחים מזרחיים
- בצק סוכר
- סדנת פאים
- אפיית לחמים
- קינוחים
- סדנת שוקולד
- סדנת שמרים
- סדנת בריאות
- קינוחי המטבח ההונגרי/אוסטרי
מבנה הלימודים:
50 ש"ל , במשך 10 מפגשים , פעם בשבוע בין השעות 16:00-20:00.
תעודת סיום:
תעודת גמר מותנית בהשתתפות של לפחות 90% משעות הלימוד.