שף עמוס ארז רכז מגמת קונדיטאות
בוגר לימודי קונדיטאות בתדמור, , מוסמך משרד הבריאות "נאמן תברואה". בעבר – מדריך בתדמור, שף קונדיטור בגלי כנרת טבריה, עוסק שף עמוס עופר שף מדריך / שף קונדיטור/ רכז התיכון הקולינארי תיכון קולינארי
בוגר תדמור בקונדיטאות, בוגר מכללת רימונים בטבחות, סוג 1, 2, 3 ו- 4 . מומחה באפיית לחמים, בצקים, ושמרים. עוסק גניאל שלי אנגלית
רכזת אנגלית בתיכון הקולינארי רימונים דרגת הסמכה: M.A, B.A, רישיון הוראה אסרף מכלוף כשרות, תעבורה, מתמטיקה
דרגת הסמכה: מדריך מקצועי מוסמך