שף קונדקוב ולרי מרצה לתברואת מטבחים ומזון. קולינריהיליד 1956 , בעל תואר שני בטכנולוגיה ואירגון מזון ציבורי. בעל תעודת סוג 5 של משרד התמ"ת. עוסק בהדרכה בתחום קרא עוד ←