סדנאות הבישול והאפיה , ילמדו אתכם כל נושא קולינרי שעולה בדעתכם .
הסדנאות הן בעצם שיעור בישול ואפיה, שיעזור לכם להפתיע משפחה וחברים חובבי מאכלי עמים , פשטידות , לחמים וקינוחים מיוחדים.
תוכלו להנות מסדנאות ברמה מקצועית גבוהה ויחס אישי.
נושאי לימוד נבחרים:
מנות ראשונות, מנות ביניים
סלטים
תבשילי בעלי כנף
קדירה ביתית
מרקים
מתכוני בשר
בצקים בסיסיים
חטיפי אירוח +ממולאים
אפיית לחמים
תבשילי דגים
פסטות , רטבים , פשטידות
מנות צימחוניות
מנות קינוח
תבשילי עמים ועדות
התוכנית ניתנת לשינוי עפ"י דרישת המשתתפים.
מבנה הלימודים:
תוכנית בהיקף של 60 ש"ל , מעשי , במשך 12 מפגשים.
פעם בשבוע בין השעות 16:00-20:00.
שיטת הלימוד:
מבשלים , מטגנים , אופים , לשים ומרדדים .
השיעורים מתבססים על הדגמות השף ותרגול מעשי .
בסיום כל סדנא פותחים שולחן עם יין טוב.
תעודת סיום:
תעודת הגמר מותנת בהשתתפות של לפחות 90% משעות הלימוד.
